Grüner Tee ist der früheste Tee in der Geschichte . Antike Menschen sammelten Wildtee-Knospen und -blätter und trocknen sie für die Sammlung, die als der Beginn der grünen Tee-Verarbeitung in einem breiten Sinne angesehen werden kann, mindestens dreitausend Jahre Jahrhundert . Die Technologie für grüne Teeverarbeitung war relativ ausgereift und wurde bis heute verwendet und wurde kontinuierlich verbessert .
Grüner Tee ist der größte Tee in meinem Land, und seine Produktionsbereiche werden in verschiedenen Tee-produzierenden Provinzen, Städten und autonomen Regionen verteilt. 70% des internationalen Handelsvolumens . Die Verkaufsgebiete sind in Nordafrika, Westafrika, Frankreich, den Vereinigten Staaten, Afghanistan und mehr als 50 anderen Ländern und Regionen . auf dem internationalen Markt, Green Tea Sales Account für mehr als 1/3 des gesamten Inlandsverkauf Tee .
Die Qualität des Tees variiert stark und kann basierend auf dem Aussehen und der gebrankten Tee -Suppe und dem Blattboden . identifiziert werden.
Neuer Tee und alter Tee Das Aussehen von neuem Tee ist hellgrün und glänzend und riecht starkes Teearoma. Die gebraute Teesuppe ist smaragdgrün, mit einem frischen Duft, einem Orchideenduft, einem reifen Kastanienduft usw. {. und schmeckt süß und erfrischend, mit hellgrünen Blättern .}
Das Aussehen von alten Tee ist dunkelgelb, stumpf und hat ein niedriges Aroma . Wenn Sie heiße Luft auf die Teeblätter blasen, sind die Blätter in feuchten Stellen gelb und trocken und kalt. Die gebraute Tee -Suppe ist dunkelgelb und der Geschmack ist milder, aber nicht erfrischend, und die Blätter sind alt und gelb und nicht hell .
Frühlingstee, Sommertee und Herbsttee Das Aussehen von Frühlingstee ist robust und voll, dunkelgrün, feucht und die Blätter sind eng und schwer. Die gebraute Teesuppe ist stark, süß und erfrischend, mit einem starken Aroma, und die Blätter sind weich und hell .
Das Aussehen von Sommertee ist grob und locker mit gemischten Farben, und die Blattknospen sind eindeutig holzig. Die gebraute Teesuppe ist adstringierend, die Blätter sind hart, die Venen sind freigelegt und es gibt kupfergrüne Blätter .
Das Aussehen von Herbsttee ist eng und dünn, mit vielen Seidensehnen, dünn und grün. Die Teesuppe ist hellfarben, mild und leicht süß im Geschmack, Licht im Aroma, weich in Blattbasis und hauptsächlich kupferfarbene Einzelstücke .
Hoher Bergtee und schlichtem Tee High Mountain Tee haben dickes, grünes und glänzendes Aussehen. Die Teesuppe ist hellgrün, mit dauerhaftem Aroma, starkem Geschmack, hell in Blattbasis und weicher Textur .
Das Aussehen von einfachem Tee ist dünn, dünn und gelbgrüne Farbe; Die Teesuppe ist hellfarben, mild im Aroma, milder im Geschmack, hart in Blattqualität und in Venen ausgesetzt .
Die wilden Arten befindet sich in den Berggebieten der Provinzen südlich des Jangtse -Flusses in China . Es ist ein kleiner Baum mit großen Blättern, oft mehr als 10 cm lang. Vorteile .