Name: Hoch Grün Xiang Cha
Der hohe grüne Tee, der auch als Xiang Cha bezeichnet wird, ist eine Art im Korb gebrannter grüner Tee, bei dem es sich um nicht fermentierten Tee handelt. Während der Teeverarbeitung findet keine Fermentation durch Mikroorganismen statt, die natürlichen Inhaltsstoffe unseres hohen grünen Tees Im Tee bleiben etwa 85 % Polyphenole und Koffein erhalten, etwa 50 % Chlorophyll bleiben erhalten, auch der Verlust an Vitaminen ist gering.
So sehen die trockenen Teeblätter kräftig grün aus, die Teesuppe sieht frisch und gelbgrün aus, die Teeaufgussblätter sehen hellgrün aus. Der Geschmack ist anfangs leicht bitter, am ehesten schmeckt er schwer und kräftig, danach erhält man den frischen und dicken Geschmack, der zum Schluss einen süßen und milden Geschmack mit etwas Adstringenz aufweist.
Unser hoher grüner Tee ist auf dem amerikanischen und europäischen Teemarkt immer willkommen. Sie mögen den besonderen reinen Teeduft und den frischen Teegeschmack. Er kommt nur von den chinesischen Hochgebirgsteeplantagen, die sich auf dem nördlichen Breitengrad von dreißig Grad befinden Machen Sie so viel Spaß bei jedem anderen Grüntee-Genuss.
Woran erkennt man die hohe Grüntee-Qualität?
1) Überprüfen Sie die Form und Farbe des Tees. Hochwertige Grünteeblätter sind zart und fest gerollt, einige hochwertige Grüntees haben mehr Teeknospen, die mit mehr Silberspitzen bedeckt sind. Die Teeblätter sehen schwergrün aus, nicht gebrochen, keine Stiele, kein Staub, sehr sauber. Während die minderwertigen Grünteestreifen rau sind, gelbgrün aussehen, einige abgebrochene Blätter, einige Stiele und etwas Staub aufweisen.
2) Überprüfen Sie den Teelikör. Der Grünteelikör von guter Qualität ist klar, hell und hellgrün, hat ein hohes und reines Teearoma, schmeckt kräftig, frisch und süß, die Teeblätter haben eine hellgelbgrüne Farbe. Im Gegenteil, der Teelikör eines minderwertigen Grüntees sieht etwas dunkel und nicht klar aus, riecht nicht rein, schmeckt herb, schlicht und dünn.
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